Ваша корзина пуста!
Лук порей "Кампус"
Лук-порей "Kampus".
Поздний сорт, выращиваемый с целью получения осеннего урожая. Период вегетации 150-170 дней. Можно высевать под зиму.
Белая часть стебля крупная, длиной 15-20 см. Подходит для длительного хранения.
Лучше всего растёт в плодородной, слабокислой, суглинистой почве.
* НУЖЕН КРУПНЫЙ ЛУК-ПОРЕЙ? Перед зимой его посей!
Очень часто огородники расстраиваются из-за того, что лук-порей получается мелким. А получается это потому, что наше эстонское лето для него коротковато...
Поэтому лук-порей выращивают либо с помощью рассады, либо посевом семян на постоянное место — и тот и другой способ не даёт крупных растений (если вы к тому же не удобрите хорошенько землю, то получите ножку лука не толще карандаша...) Тогда как толщина ножки товарного лука составляет 1,5-3 см и более.
Как же всё-таки получить крупный лук-порей?
Из всех луков лук-порей отличается высокой урожайностью. Большая масса чистого продукта с квадратного метра — это весьма привлекательно !
Посадка и уход.
Лук-порей любит нейтральную почву (рН 6-8) с большим содержанием перегноя. Он очень легко выращивается на чернозёмах, где требуется лишь постоянно поливать его. В средней полосе растёт хуже, хотя очень холодостоек: медленно развивается из-за холодных температур.
Наиболее предпочтительным будет простой и надёжный способ выращивания крупной сочной зелени, который можно также применить и для сельдерея с щавелем: «с забегом»: подзимний посев в августе-сентябре, после которого молодые всходы уходят под снег, имея высоту всего 2-З см (зато весной трогаются в рост не проростки из семян, а закалённые крепкие кустики). Именно они и создадут крупные кусты лука-порея, которые вам не удастся вырастить другим способом.
Это очень удобно: где-нибудь в конце августа или начале сентября вы сеете на освободившемся месте рядок семян (без перекопки, только срезка сорняков тяпкой). Чтобы он не потерялся во время осенней подготовки огорода, над ним натягиваете шнурок на двух колышках - недели через две появляются всходы.
Осенью земля долго держит влагу после полива, поэтому за всходы можно не волноваться. Из-за прохладной погоды развиваются они неторопливо, сорняками покрываются не слишком сильно. Их даже можно не прореживать, пусть уходят под снег в полном составе.
Рано весной их надо проредить ножницами, оставив 10-15 см между растениями, подчистить от сорняков — и отличный урожай вам обеспечен, с учётом того, что у такого лука-порея особенно глубокие корни, которые всё лето будут добираться до грунтовой влаги и даже при умеренном поливе создадут крупные кусты.
Поздний сорт, выращиваемый с целью получения осеннего урожая. Период вегетации 150-170 дней. Можно высевать под зиму.
Белая часть стебля крупная, длиной 15-20 см. Подходит для длительного хранения.
Лучше всего растёт в плодородной, слабокислой, суглинистой почве.
* НУЖЕН КРУПНЫЙ ЛУК-ПОРЕЙ? Перед зимой его посей!
Очень часто огородники расстраиваются из-за того, что лук-порей получается мелким. А получается это потому, что наше эстонское лето для него коротковато...
Поэтому лук-порей выращивают либо с помощью рассады, либо посевом семян на постоянное место — и тот и другой способ не даёт крупных растений (если вы к тому же не удобрите хорошенько землю, то получите ножку лука не толще карандаша...) Тогда как толщина ножки товарного лука составляет 1,5-3 см и более.
Как же всё-таки получить крупный лук-порей?
Из всех луков лук-порей отличается высокой урожайностью. Большая масса чистого продукта с квадратного метра — это весьма привлекательно !
Посадка и уход.
Лук-порей любит нейтральную почву (рН 6-8) с большим содержанием перегноя. Он очень легко выращивается на чернозёмах, где требуется лишь постоянно поливать его. В средней полосе растёт хуже, хотя очень холодостоек: медленно развивается из-за холодных температур.
Наиболее предпочтительным будет простой и надёжный способ выращивания крупной сочной зелени, который можно также применить и для сельдерея с щавелем: «с забегом»: подзимний посев в августе-сентябре, после которого молодые всходы уходят под снег, имея высоту всего 2-З см (зато весной трогаются в рост не проростки из семян, а закалённые крепкие кустики). Именно они и создадут крупные кусты лука-порея, которые вам не удастся вырастить другим способом.
Это очень удобно: где-нибудь в конце августа или начале сентября вы сеете на освободившемся месте рядок семян (без перекопки, только срезка сорняков тяпкой). Чтобы он не потерялся во время осенней подготовки огорода, над ним натягиваете шнурок на двух колышках - недели через две появляются всходы.
Осенью земля долго держит влагу после полива, поэтому за всходы можно не волноваться. Из-за прохладной погоды развиваются они неторопливо, сорняками покрываются не слишком сильно. Их даже можно не прореживать, пусть уходят под снег в полном составе.
Рано весной их надо проредить ножницами, оставив 10-15 см между растениями, подчистить от сорняков — и отличный урожай вам обеспечен, с учётом того, что у такого лука-порея особенно глубокие корни, которые всё лето будут добираться до грунтовой влаги и даже при умеренном поливе создадут крупные кусты.
Лук-порей: во всём растении содержится аскорбиновая кислота, а также калий, натрий, кальций, магний, железо, фосфор, хлор, серная и кремневая кислоты, фитонциды и другие вещества.
Молодые листья порея употребляют в пищу, но чаще используется утолщённая часть ножки.
Лук порей имеет сладкий вкус. Едят его свежим, варёным и сушёным.
По своему действию на организм он весьма близок к репчатому луку.
Благодаря мочегонному действию лук порей применяют при ожирении, камнях в почках, подагре.
